Zajęcia laboratoryjne na Wydziale Biologii i Ochrony Środowiska Uniwersytetu Łódzkiego

15 października 19 naszych licealistów zamieniło się w studentów. Na początek pospacerowaliśmy sobie wśród zmierzających na zajęcia żaków, oglądając z zewnątrz budynki, m.in. wydziału matematyki, fizyki, farmacji, ochrony środowiska, akademika dla cudzoziemców oraz Biblioteki Uniwersytetu Łódzkiego popularnie zwanej BUŁąJ

Następnie udaliśmy się na pierwsze nasze warsztaty zatytułowane „Mikroorganizmy – przyjaciele czy wrogowie człowieka?”, przygotowane i poprowadzone przez doktorantów z Katedry Mikrobiologii. Wysłuchaliśmy interesującej prelekcji, po której samodzielnie przygotowaliśmy preparaty i zaobserwowaliśmy pod mikroskopem drobnoustroje probiotyczne i odpowiedzialne za procesy fermentacyjne, np. drożdże, bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus sp.). Obejrzeliśmy też gołym okiem (wysiane na pożywkach mikrobiologicznych) drobnoustroje, np. gronkowce. Zwieńczeniem zajęć było wypełnienie kart pracy. Po krótkiej przerwie odbyły się drugie warsztaty zorganizowane przez pracowników Katedry Fizjologii i Biochemii Roślin.

Związki fenolowe to złożona grupa roślinnych metabolitów wtórnych, istotnych nie tylko ze względu na dużą rolę jaką pełnią u roślin w odpowiedzi obronnej na niekorzystne czynniki środowiskowe, ale również z uwagi na nieocenione właściwości prozdrowotne, co czyni je ważnym składnikiem diety człowieka. W ramach warsztatów oznaczaliśmy zawartości związków fenolowych w różnych naparach herbacianych dostępnych w handlu (ach te pipety i obliczenia!). Od tej pory wiemy już, które herbaty są najzdrowsze J 

Na zakończenie warsztatów każdy z uczestników otrzymał certyfikat. Podczas pobytu na uniwersytecie podejrzeliśmy studentów odbywających ćwiczenia oraz zwiedziliśmy pomieszczenia laboratoryjne.

Serdecznie dziękujemy pracownikom Wydziału Biologii i Ochrony Środowiska za poświęcony nam czas, przekazaną wiedzę i przemiłą atmosferę.